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Aveto
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Dalle montagne al mare: “Il Gusto della Biodiversità nei fiumi e nei laghi del Parco dell’Aveto”

Il Parco dell’Aveto sarà presente alla manifestazione SLOW FISH

Giovedì 1 Giugno 2023 dalle 13:00 alle 14:00

Il Parco dell'Aveto sarà presente a Slow Fish, ospite presso lo stand della Regione Liguria, giovedì 1 giugno dalle ore 13.00 alle 14.00 con la degustazione "Il Gusto della Biodiversità nei fiumi e nei laghi del Parco dell'Aveto", a base di pesce d'acqua dolce e vini a Km zero, al fine di presentare le grandi potenzialità turistiche e gastronomiche della pesca sostenibile nelle acque limpide dei torrenti di un Parco.

Durante la degustazione, dimostrazione di realizzazione esche artificiali "mosche finte", straordinarie imitazioni di insetti, appositamente realizzate per la pesca in torrente, responsabile e non cruenta.

Evento in collaborazione con:

Associazione Val d'Aveto Pesca sportiva: fornitura trote Locanda/Albergo "Lago delle Lame" (Rezzoaglio): preparazione trote affumicate; Azienda Agricola La Ricolla (Ne): vini di accompagnamento; ASD Mezzanego: servizio degustazione presso lo stand Associazione Val d'Aveto Pesca sportiva e Fly Club Genova: dimostrazione di realizzazione "mosche finte"

Durante l'evento il CEA del Parco illustrerà il progetto "Promozione del recupero dei rifiuti e riduzione del consumo di plastica, di attività di contrasto al marine litter e alla promozione dell'economia circolare" finanziato da Regione Liguria.

Un'occasione anche per presentare in un contesto "marino" un Parco di montagna, a testimonianza degli stretti legami costa – entroterra non solo di tipo produttivo, per i tradizionali scambi commerciali o per il turismo di prossimità; ma anche per le produzioni sostenibili e i servizi ecosistemici che connettono il mare coi nostri corsi d'acqua e i nostri monti.

Luogo: Porto Antico - Genova  
Organizzatore: parco dell'aveto
Info Email: info@parcoaveto.it Info line: 0185343370
 
Trota fario
Trota fario
(foto di: PR Aveto)
 
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