Bidulli di Mele Carle

Luogo di produzione:

Val Graveglia (Ne)

Curiosità: i bidulli sono fettine di mele carle tagliate a fette e fatte essiccare e usate poi come delizioso te di mele.

Caratteristiche del prodotto:  la mela carla è una varietà molto antica, caratterizzata da piccoli frutti ma molto saporiti.

Lavorazione: tagliare a fette le mele carle e metterle a seccare. Possono essere usate per tisate calmanti per la tosse